Für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett
All-in-Teig:
375 g Weizenmehl
1 Päckchen Dr. Oetker Original Backin
250 g Zucker
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker
5 Eier (Größe M)
125 ml (1/8 l) lauwarmes Wasser
250 ml (1/4 l) Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
2 EL Kakao (ungezuckert)
Guss:
150 g Puderzucker
3 EL Rum
Vorbereiten: Zunächst heizen Sie den Backofen vor.
Fetten
Sie den Boden der Springform (Ø 26 cm).
All-in-Teig: Mehl mit Backin mischen und in eine Rührschüssel sieben.
Übrige Zutaten - bis auf den Kakao - hinzufügen und alles mit einem
Handrührgerät (Rührbesen) kurz auf niedrigster Stufe, dann auf
höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teigmenge halbieren und unter eine Hälfte den Kakao rühren. Zunächst
1-2 Esslöffel hellen Teig in die Mitte der Springform geben. Jeweils
direkt darauf 1-2 Esslöffel dunklen Teig geben. Auf diese Weise hellen
und dunklen Teig immer abwechselnd direkt übereinander einfüllen und
sofort backen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt) Heißluft:
etwa 160°C (vorgeheizt) Gas: Stufe 2-3 (vorgeheizt) Backzeit: etwa 50 Minuten
Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für Ihren Herd beachten.
Springformrand lösen und entfernen, Boden auf einen mit Backpapier
belegten Kuchenrost stürzen, Springformboden entfernen und Gebäck
erkalten lassen.
Guss: Puderzucker sieben, mit Rum zu einem dünnflüssigen
Guss verrühren und den erkalteten Kuchen damit bestreichen.
Quelle: Dr.Oetker / ddp
Rezept: Zebrakuchen mit Guss
Kommentare (18)
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Autor |
| Falls jemand eins ausprobiert hat - bitte mal posten, wie es ges... |
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Mister X |
| Die Rezepte findet Ihr hier:http://www.naanoo.com/channel_28.htm... |
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Mister X |
| Das Lamm und die Spargel-Pizza.Lamm war lecker, ist aber nicht J... |
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RaCe |
| Du hast echt die Spargelpizza gemacht? Cool....Ich werde mal das... |
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Mister X |
| QUOTE Spargelpizza gemacht?Yepp! Ich dachte: "Mal sehen... |
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RaCe |
| Samma Sebastian,willst Du Diesen Thread nicht doch lieber in das... |
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RaCe |
| Das kommt noch... aber ich sehe gerade, so richtig chinesisch is... |
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Mister X |
| Ja, ich verschiebs mal. Werde da sicher noch mehr verschieben. D... |
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Mister X |
| Können wir im Moment doch nicht verschieben, weil es dann nicht ... |
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Mister X |
| CMS? ... |
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RaCe |
| ... | | |
| echt super ist nicht schwer zu kochen und schneckt einfach super... |
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Name / P |
| QUOTE (GamingFacts.de @ 15:25 , 15.08.2004 ) pellkartoffeln mit q... |
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Guest |
| pellkartoffeln mit quark? da stellt ihr eine kochanleitung rein ... |
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GamingFa |
| das rezept kenne ich nicht. ... |
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comp-kin |
| Das CMS ist selbstentwicklet. ... |
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Mister X |
| Welches CMS nutzt ihr denn ???Dann baue ich mir www.nuunaa.com z... |
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GeneralP |
| Ah!I see..! ... |
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RaCe |
| CMS = Content Management SystemDas Teil, was unsere Artikel verw... |
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Mister X |
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