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Zutaten:
400 g Erdbeeren
400 g Süßkirschen
200 g Bananen (alles vorbereitet gewogen)
1 Packung Dr. Oetker Extra Gelier Zucker
eventuell 3 EL weißer Kokoslikör
Vorbereiten: Erdbeeren waschen, abtropfen lassen,
entstielen, fein schneiden und 400 g abwiegen.
Kirschen waschen, abtropfen lassen,
entstielen, entsteinen, halbieren und 400 g abwiegen. Bananen schälen,
fein schneiden und 200 g abwiegen.
Zubereiten: Früchte in einem Kochtopf mit Extra Gelier
Zucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen
bringen, mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen
und von der Kochstelle nehmen. Jetzt nach Wunsch Kokoslikör unterrühren.
Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser
füllen. Mit Twist-off-Deckeln® verschließen, umdrehen und etwa
5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
TIPP: Für eine Gelierprobe geben Sie 1-2 Teelöffel
der heißen Fruchtmasse auf einen gekühlten Teller. Wird die Gelierprobe
dicklich bzw. fest, so bekommt auch der Rest Ihrer Konfitüre genügend
Festigkeit in den Gläsern. Wünschen Sie eine stärkere Festigkeit,
rühren Sie 1 Päckchen Dr. Oetker Zitronensäure unter die heiße
Fruchtmasse und machen noch eine zweite Gelierprobe, ehe Sie die Konfitüre
einfüllen.
Quelle: Dr.Oetker / ddp
Rezept: Erdbeer-Kirsch-Bananen-Konfitüre
Kommentare (18)
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Autor |
| Falls jemand eins ausprobiert hat - bitte mal posten, wie es ges... |
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Mister X |
| Die Rezepte findet Ihr hier:http://www.naanoo.com/channel_28.htm... |
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Mister X |
| Das Lamm und die Spargel-Pizza.Lamm war lecker, ist aber nicht J... |
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RaCe |
| Du hast echt die Spargelpizza gemacht? Cool....Ich werde mal das... |
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Mister X |
| QUOTE Spargelpizza gemacht?Yepp! Ich dachte: "Mal sehen... |
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RaCe |
| Samma Sebastian,willst Du Diesen Thread nicht doch lieber in das... |
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RaCe |
| Das kommt noch... aber ich sehe gerade, so richtig chinesisch is... |
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Mister X |
| Ja, ich verschiebs mal. Werde da sicher noch mehr verschieben. D... |
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Mister X |
| Können wir im Moment doch nicht verschieben, weil es dann nicht ... |
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Mister X |
| CMS? ... |
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RaCe |
| ... | | |
| echt super ist nicht schwer zu kochen und schneckt einfach super... |
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Name / P |
| QUOTE (GamingFacts.de @ 15:25 , 15.08.2004 ) pellkartoffeln mit q... |
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Guest |
| pellkartoffeln mit quark? da stellt ihr eine kochanleitung rein ... |
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GamingFa |
| das rezept kenne ich nicht. ... |
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comp-kin |
| Das CMS ist selbstentwicklet. ... |
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Mister X |
| Welches CMS nutzt ihr denn ???Dann baue ich mir www.nuunaa.com z... |
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GeneralP |
| Ah!I see..! ... |
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RaCe |
| CMS = Content Management SystemDas Teil, was unsere Artikel verw... |
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Mister X |
| [Kommentare lesen] | |
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