Zutaten:
1 kg Kartoffeln
Für den Kräuterquark:
500 g Speisequark
125 ml (1/8 l) Schlagsahne
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitungszeit: etwa 35 Minuten
Pro Portion: E: 20 g, F: 24 g, Kh: 43 g, kJ: 2004, kcal: 478
Einfach
1.
Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser zum Kochen bringen, in
20–25 Minuten gar kochen lassen und abgießen. Die Kartoffeln im
offenen Topf unter häufigem Schütteln abdämpfen lassen.
2. Für den Kräuterquark Quark mit Sahne verrühren. Schnittlauch
und
Petersilie abspülen, trockentupfen, fein hacken und unter den
Sahnequark rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den
Kräuterquark schaumig rühren.
3. Kartoffeln längs einschneiden, etwas aufdrücken und jeweils 1
Esslöffel Kräuterquark hineingeben. Oder die Kartoffeln pellen und
zu
dem Quark servieren.
Tipp: Nach Belieben können auch fein geschnittene Radieschenscheiben
in den Quark gegeben werden.
Quelle: Dr.Oetker / ddp
Rezept: Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Kommentare (18)
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Autor |
| Falls jemand eins ausprobiert hat - bitte mal posten, wie es ges... |
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Mister X |
| Die Rezepte findet Ihr hier:http://www.naanoo.com/channel_28.htm... |
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Mister X |
| Das Lamm und die Spargel-Pizza.Lamm war lecker, ist aber nicht J... |
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RaCe |
| Du hast echt die Spargelpizza gemacht? Cool....Ich werde mal das... |
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Mister X |
| QUOTE Spargelpizza gemacht?Yepp! Ich dachte: "Mal sehen... |
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RaCe |
| Samma Sebastian,willst Du Diesen Thread nicht doch lieber in das... |
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RaCe |
| Das kommt noch... aber ich sehe gerade, so richtig chinesisch is... |
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Mister X |
| Ja, ich verschiebs mal. Werde da sicher noch mehr verschieben. D... |
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Mister X |
| Können wir im Moment doch nicht verschieben, weil es dann nicht ... |
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Mister X |
| CMS? ... |
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RaCe |
| ... | | |
| echt super ist nicht schwer zu kochen und schneckt einfach super... |
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Name / P |
| QUOTE (GamingFacts.de @ 15:25 , 15.08.2004 ) pellkartoffeln mit q... |
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Guest |
| pellkartoffeln mit quark? da stellt ihr eine kochanleitung rein ... |
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GamingFa |
| das rezept kenne ich nicht. ... |
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comp-kin |
| Das CMS ist selbstentwicklet. ... |
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Mister X |
| Welches CMS nutzt ihr denn ???Dann baue ich mir www.nuunaa.com z... |
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GeneralP |
| Ah!I see..! ... |
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RaCe |
| CMS = Content Management SystemDas Teil, was unsere Artikel verw... |
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Mister X |
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