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modern lounge - Cocktails, Snacks & Sound
Helmut Adam / Jens Hasenbein
modern lounge
Cocktails, Snacks & Sound
Willkommen im Club
Coole Sitzwürfel, niedrige Tischchen - und der meterlange Designertresen verliert sich in der Tiefe des Raumes.
Bei leckeren Cocktails und Chill out-Musik ist da der Tag schnell vergessen. modern lounge zeigt, wie man ganz leicht zu Hause mixen kann, was in den Szenebars von Paris, London und New York in die Gläser kommt. Und den richtigen Sound für die entspannte Clubatmosphäre liefert die beigefügte CD gleich mit!
Die Autoren stellen mehr als 50 trendige Drinks aus aller Welt vor. Vom fruchtigen Hock Martini mit Riesling, über samtigen Café del Flor bis zum exotischen Lychee Nut Daiquiri: Für alle Rezepte gibt es verständliche Anleitungen und Tipps zum Variieren und Abwandeln. Voll im Trend liegen frische Wellness-Drinks, Leichtalkoholisches und jede Menge neuer Aromen: Chilischärfe, Zitronengrasfrische und Schokoladiges für die Seele. Und für das passende Fingerfood sorgen Blitzrezepte wie Käseblätter, Litschi-Krebs-Bällchen und Räucherlachsröllchen. Da ist aufregender Lounge-Genuss garantiert!
Welche Basics gehören in jede Bar? Wozu und wie flambiert man Orangenschalen? Die beiden Autoren bieten erstklassige Profitipps rund ums Mixen, von der Grundausstattung an Spirituosen, über die sechs Flavours bis zur Verwendung der richtigen Fachausdrücke. Dazu gibt es jede Menge witzige und interessante Storys aus der Welt hinter dem Tresen. Jetzt heißt es nur noch: Licht dimmen, Tisch zur Seite rücken, auf dem Boden ein paar Sitzkissen verteilen und los geht’s!
Jens Hasenbein und Helmut Adam sind Herausgeber der Zeitschrift Mixology – einem Magazin für internationale Barkultur. Die neuesten Trends der Szene präsentieren die beiden ausgebildeten Barkeeper zudem in ihrer Berliner Cocktailbar „Salz“. Jens Hasenbein erhielt Ende 2004 vom Gault Millau die Auszeichnung Barkeeper des Jahres 2005.
Infos
Helmut Adam / Jens Hasenbein
modern lounge
Cocktails, Snacks & Sound
Reihe: GU Mixen mit CD
64 Seiten, vierfarbig
Format 17,5 x 18 cm, Flexibles Cover
Mit Musik-CD in Stecktasche / 12 Titel
16,90 € (D)/ 17,40 € (A)/ 30,10 sFr
ISBN 3-7742-8792-9
Erscheinungstermin: September 2005
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Redakteur:
News Redaktion
modern lounge - Cocktails, Snacks & Sound
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Autor |
| Helmut Adam / Jens Hasenbeinmodern loungeCocktails, Snacks &... |
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