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Kräuter
Karin Greiner/Dr. Angelika Weber
Kräuter
Das neue Standardwerk mit über 200 beliebten Kräutern im Porträt
Neues Standardwerk der sinnlichen Multitalente
Gelbe Blüten und fein gefiederte Blätter, ein süßlich würziger Geruch, schmackhaft zu Salaten und außerdem bekannt als Klassiker gegen Bauchweh: Die Rede ist vom Gewürzfenchel – ein wahres Multitalent unter den Kräutern! Dieses und über 200 weitere Porträts findet man im großen GU Pflanzenratgeber Kräuter.
Vielseitige Gestaltungsideen, zahlreiche Pflegetipps und ausführliche Praxisanleitungen machen Lust auf die nützlichen Alleskönner!
Ob im Gemüsegarten, auf der Terrasse oder an der Fensterbank: Welche Kräuter sich für welchen Standort eignen und wie man sie gekonnt in Szene setzt, erfährt der Leser gleich zu Beginn. Dann geht es an das A und O der fachgerechten Kräuterpflege: Mit leicht verständlichen Erklärungen und detaillierten Bildfolgen wird Pflanzen, Düngen, Ernten und Konservieren zum Kinderspiel.
Und dann heißt es nur noch: Genießen! Schmackhaftes Kräuteröl und würziges Pesto bereichern die Küche, wohlriechende Kräuterseife sowie belebende Tinkturen erfreuen Körper und Seele. Selbst beim täglichen Hausputz ersetzen Kräuter den Griff zum Chemieprodukt.
Koreanische Minze für Duftpotpourris oder schlaffördernder Majoran: Im großen Porträtteil findet man für jeden Zweck das richtige Kraut. Themen-Specials zu exotischen Kräutern, ein Arbeitska-lender und tabellarische Übersichten runden den Ratgeber ab.
Karin Greiner und Dr. Angelika Weber
Karin Greiner und Dr. Angelika Weber leiten seit 1984 das Institut für Botanisch-Ökologische Be-ratung in München. Die Autorinnen mehrerer Pflanzen- und Gartenratgeber betreuen Projekte mit botanisch-ökologischer Zielsetzung in Buchverlagen, Neuen Medien sowie Funk- und Fernsehan-stalten. Mit Kräutern beschäftigen sie sich schon seit vielen Jahren aus gärtnerischer Leidenschaft und kulinarischem Vergnügen.
Infos zum Buch
Karin Greiner/Dr. Angelika Weber
Kräuter
Das neue Standardwerk mit über 200 beliebten Kräutern im Porträt
Reihe: Der große GU Pflanzenratgeber
192 Seiten, ca. 350 Farbfotos
Format 21 x 27 cm. Hardcover.
19,90 € (D)/ 20,50 € (A)/ 34,90 sFr (CH)
ISBN (10) 3-8338-0046-1
ISBN (13) 978-3-8338-0046-7
Erscheinungstermin: Februar 2006
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Redakteur:
News Redaktion
Kräuter
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