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Nudeldiät
Tanja Dusy
Nudeldiät
schlank & glücklich
Von wegen dicke Nudel
Nudeln essen und Diät halten – schließt sich das denn nicht aus? Ganz im Gegenteil: Dass Pasta dick macht, ist inzwischen wissenschaftlich widerlegt.
Immerhin beträgt ihr Wasseranteil nach dem Kochen gut die Hälfte! Wenn Nudeln mit Fisch, magerem Fleisch, fettarmen Milchprodukten und vor allem viel knackigem Gemüse kombiniert werden, sind sie echte Schlankmacher. Und wer satt ist, hält auch seine Diät besser durch. Außerdem machen Nudeln glücklich: Kohlenhydrate sind an der Produktion des Glückshormons Serotonin beteiligt.
Glücklich abnehmen – mit dem neuen GU KüchenRatgeber Nudeldiät von Tanja Dusy funktioniert das garantiert! Denn hier muss niemand auf die vielgeliebten Teigwaren verzichten. In drei kombinierbaren Diätwochen entdecken Italienfans mit Spinat-Cannelloni & Co. die Schlankheitsformel unserer südländischen Nachbarn. Im Handumdrehen lassen sich raffinierte, alltagstaugliche Gerichte wie Fischtopf oder Steak mit Mango-Nudeln zaubern. Vegetarier schlemmen sich an Bami Goreng oder Frühlingsnudeln mit Linsen satt.
Jedes Kapital enthält zwei Vorschläge für das Frühstück (ca. 200 kcal), gefolgt von jeweils sieben Mittags- (ca. 400 kcal) und Abendessen (ca. 200 kcal), wobei täglich einmal Nudeln auf dem Speiseplan stehen. Die Rezepte sind praxistauglich aufeinander abgestimmt. Die Zutaten gibt es im Supermarkt, die Gerichte gehen alle schnell und es bleiben keine Reste übrig. Eine angebrochene Dose Mais wird am nächsten Tag umgehend weiterverarbeitet.
Im Theorieteil erklärt die Autorin, wie diese Diät zum Erfolg führt. Eine kleine Nudelkunde, schlanke Vorratsalternativen sowie Grundrezepte für herzhafte und süße 100-Kalorien-Snacks für Zwischendurch runden diesen praktischen Ratgeber ab.
Tanja Dusy
Tanja Dusy lebt in München und hat ihre Leidenschaft für die Kochkunst zum Beruf gemacht. Seit Anfang 2001 arbeitet sie als Kochbuchredakteurin im GRÄFE UND UNZER VERLAG. Vorher war sie unter anderem Fernsehredakteurin der VOX-Sendung „Kochduell“, arbeitete als freie Journalistin und auch als Köchin in einem Cateringbetrieb.
Infos zum Buch
Tanja Dusy
Nudeldiät
schlank & glücklich
Reihe: GU KüchenRatgeber
64 Seiten
Format: 16,5 x 20 cm, Softcover
7,50 € (D)/ 7,80 € (A)/ 14,- sFr (CH)
ISBN (10): 3-8338-0072-0
ISBN (13): 978-3-8338-0072-6
Erscheinungstermin: Februar 2006
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Redakteur:
News Redaktion
Nudeldiät
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