|
|
|
|
|
Home
>
Bücher >
Weihnachtsbäckerei: Unwiderstehliche Rezeptideen
|
|
|
|
|
 |
| News Redaktion |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Weihnachtsbäckerei: Unwiderstehliche Rezeptideen
Christa Schmedes
Weihnachtsbäckerei
Unwiderstehliche Rezeptideen für Plätzchen,
Lebkuchen, Stollen & Co
Knusprige Vorfreude
Weihnachtszeit – Zeit der Eisblumen und Schneeflöckchen.
Vor allem aber: Zeit fürs Plätz-chen backen. Deshalb bietet der GU-Titel Weihnachtsbäckerei über 100 Ideen, um sich die Vorfreude zu versüßen. Ob Liebesgrübchen mit Vanillegeschmack oder knusprige Wal-nussplätzchen, die unkomplizierten Rezepte gelingen Einsteigern wie Backprofis.
Klassische Plätzchen wie Zimtsterne und Spitzbuben werden raffiniert veredelt zu Meister-stückchen, die bei keinem Fest fehlen dürfen. Für Abwechslung sorgen Rezepte aus aller Welt von Schweizer Anisbögen bis zu New Yorker Sternkeksen. Ein eigenes Kapitel zeigt, wie sich Lebkuchen und Christstollen in den verschiedensten Variationen ganz einfach selber zaubern lassen. Saftige Honigkuchenherzen und die beliebten Spekulatius gehören auf jeden Advent-steller. Naschwerk auf die letzte Minute? Da kommen Last-Minute-Plätzchen gerade recht.
Bilder zu jedem Rezept wecken den Appetit und laden zum Nachmachen ein. Praktisch: die notwendigen Zubereitungs- und Backzeiten, Kalorienangaben und Haltbarkeitsdaten sind auf einen Blick zu erkennen. Vom Teig ausrollen bis zur Spritzkunst: Christa Schmedes verrät Tipps und Tricks fürs gelingsichere Plätzchenbacken. Teige werden beispielsweise besonders fein, wenn man Zucker von bester Qualität verwendet. So macht die Weihnachtszeit Spaß.
Christa Schmedes
Christa Schmedes Rezeptideen für süße Genüsse sind seit mehr als 15 Jahren gefragt. Als freie Mitarbeiterin namhafter Food-Zeitschriften und als Buchautorin wird sie sehr geschätzt. Ihr Gespür für schöne Arrangements stellt sie als Food-Stylistin in bekannten Fotostudios immer wieder unter Beweis.
Infos zum Buch
Christa Schmedes
Weihnachtsbäckerei
Unwiderstehliche Rezeptideen für Plätzchen,
Lebkuchen, Stollen & Co
Reihe: GU Backvergnügen
144 Seiten
Format: 21 x 27 cm, Hardcover
14,90 € (D) / 15,40 € (A) / 26,80 sFr
ISBN: 3-7742-6497-X
Erscheinungstermin: September 2004
|
Redakteur:
News Redaktion
Weihnachtsbäckerei: Unwiderstehliche Rezeptideen
| Kommentare (1) |
|
Autor |
| Christa SchmedesWeihnachtsbäckereiUnwiderstehliche Rezeptideen f... |
|
News Red |
| ... | | |
| [Kommentare lesen] | |
Weitere Artikel
Kuchen im Glas
Curries aus Indien, Thailand und Indonesien
Brotbackautomat
Brot & Brötchen
Wein A - Z
Essen und Wein
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
