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500 Weine unter 10 € 2005
Bernd Kreis
500 Weine unter 10 € 2005
Mit Bezugsquellen
und Speiseempfehlungen
Praktischer, handlicher, noch attraktiverer Preis: Der neue „Kreis“ ist da!
Wer sich in seinem Heimatort oder im Umfeld auf die Suche nach guten, preiswerten Weinen machen möchte, hat’s ab sofort noch leichter: Im benutzerfreundlichen Einsteck-Format, mit Softcover und robuster Klarsichthülle passt der erfolgreiche HALLWAG Weineinkaufsführer „500 Weine unter 10 € 2005“ von Bernd Kreis künftig bequem in jede Westentasche.
Ebenfalls neu und erfreulich: das frische, modernisierte Layout und der um 3,- € günstigere Preis!
Zum siebten Mal gibt Bernd Kreis, der 1992 zum besten Sommelier Deutschlands gekürt wurde, in dem jährlich aktualisierten Einkaufsführer „500 Weine unter 10 €“ fundierte Empfehlungen zu Weinen, die sich in einem besonders günstigen Preis-Leistungs-Segment bewegen. Qualitäts- und preisbewusste Weinfreunde können sich dabei ganz auf das Urteil des Autors verlassen: Die Auswahl der Weine ist fachkundig, die Beschreibungen sind allgemein verständlich und die Bewertungen – ein bis drei Gläser – praxisbezogen.
Ob weiß, rosé oder rot, aus Europa oder Übersee, die vorgestellten Weine – darunter zahlreiche Bioweine – sind alle hervorragend für den Alltagsbedarf und durchaus auch für gehobene Anlässe geeignet. Geordnet nach Weinregionen und unter der Angabe des vollständigen Namens, des verkosteten Jahrgangs, des Erzeugers, eines Händlers und dem von ihm angebotenen Preis, beschreibt und bewertet Bernd Kreis auch für Laien verständlich die ausgewählten Weine. Ebenfalls auf einen Blick erkennbar gibt’s zu jedem Wein auch gleich einen Speisetipp.
Im einführenden Kapitel „Zum Umgang mit Wein“ informiert der Autor über Einkauf und Lagerung und gibt Ratschläge zu den Themen Servieren sowie Wein und Essen. Weinempfehlungen zu über 300 verschiedenen Gerichten am Ende des Buches, Bezugsquellen für Deutschland und Österreich geordnet nach Alphabet, Ort und Postleitzahl, eine Übersicht über die am besten bewerteten Weine bzw. über die enthaltenen Bioweine sowie ein Glossar runden den Ratgeber perfekt ab.
Weinauswahl und Weinkriterien
Alle verzeichneten Anbieter nannten ihre besten Weine im Preissegment unter 10 €. Aus dieser Vorselektion wurde nochmals eine Auswahl getroffen: Nur die rund 1000 interessantesten Weine wurden von Bernd Kreis degustiert. Sie wurden in Gruppen nach Jahrgängen, Rebsorten und Herkunft geordnet und dann blind verkostet. Ihre Identität wurde erst nach der Bewertung verraten. Die Bewertungsskala reicht von empfehlenswert über überdurchschnittlich und sehr gut bis hervorragend. Weine mit besonders gutem Preis-Leistungs-Verhältnis und Bioweine sind klar gekennzeichnet.
Bernd Kreis
Bernd Kreis durchlief nach dem Abitur in Baden-Baden eine Ausbildung zum Hotelfachmann mit anschließendem Auslandsaufenthalt in Schottland, gefolgt von einem Jahr als Chef Sommelier im Restaurant Bareiss in Baiersbronn. 1991 wurde er Chef Sommelier bei Vincent Klink, zunächst im Postillon in Schwäbisch-Gmünd und danach auf der Wielandshöhe in Stuttgart, wo er bis 2001 tätig war. 1992 wurde Bernd Kreis als bester Sommelier Deutschlands und Europas ausgezeichnet, 1993 kürte ihn Gault-Millau zum Sommelier des Jahres. Heute betreibt Bernd Kreis zwei Weinhandlungen in Stuttgart und ist als Weinjournalist sowie als Berater für Sommeliers und Händler tätig. Bei HALLWAG sind zudem erschienen „Essen und Wein – 400 und mehr gelungene Kombinationen“ sowie in Zusammenarbeit mit Beat Koelliker „Die Hallwag Weinschule – Mit 13 Weinproben zum Weinkenner“.
Infos zum Buch
Bernd Kreis
500 Weine unter 10 € 2005
Mit Bezugsquellen
und Speiseempfehlungen
Hallwag Verlag, München
336 Seiten, Format: 10 x 18 cm
Softcover mit Flexihülle
€ (D) 14,90 / € (A) 15,40 / sFr 26,80
ISBN: 3-7742-6584-4
Erscheinungstermin: Oktober 2004
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Redakteur:
News Redaktion
500 Weine unter 10 € 2005
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| Bernd Kreis500 Weine unter 10 € 2005Mit Bezugsquellenund Speisee... |
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