Wo „light“ und „Diät“ draufsteht, muß nicht unbedingt etwas Leichtes, Kalorienarmes drin sein. Darauf macht die Gesundheitszeitschrift „Apotheken Umschau“ aufmerksam.
Diabetiker, für die viele Diätprodukte gedacht sind, sollen nur möglichst wenig Zucker essen, aber ihre speziellen Lebensmittel müssen deshalb nicht weniger Kalorien enthalten. Wer also nach einer Marmelade mit geringem Brennwert sucht, muß genau auf dem Etikett nachlesen, ob das Produkt „kalorienreduziert“ ist. Dann enthält die Marmelade mindestens 40 Prozent weniger Brennwert als eine normale Marmelade.
