Ein Verdauungsschnaps bringt tatsächlich den Magen in Schwung. Aber: „Er hilft nicht bei der Fettverdauung“, sagt der Gastroenterologe Prof. Dr. Hans-Dieter Allescher vom Zentrum für Innere Medizin im Klinikum Garmisch-Partenkirchen im Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau.
Alkohol regt die Magensaftproduktion an und aktiviert damit ganz allgemein die Verdauung. Fettreiches Essen verweilt weit länger im Magen als fettärmeres. Dadurch entseht das unbehagliche Völlegefühl, dem der Schnaps kaum vorbeugt.
