Nicht nur Schwangere haben einen erhöhten Vitaminbedarf
Wann kommt es zu Vitaminmangel?
Zu Vitaminmangel kommt es meist bei Unter- oder einseitiger Ernährung, bei
gestörter Vitaminaufnahme im Darm (bei Erkrankung z.B.
) oder bei erhöhten
Vitaminbedarf (z.B. in der Schwangerschaft oder Stillzeit, im Säuglingsalter
bei Flaschenkindern).Bei der Zubereitung der Nahrung gehen oft die meisten Vitamine
verloren. Zu hohen Vitaminmangel kommt es bei Alkoholmissbrauch.
Wie macht sich Vitaminmangel bemerkbar?
Vitaminmangel äußert sich in Wachstumsstörungen oder Hemmungen
und spezifischen Symptomen, die für das Fehlen des Vitamins typisch sind.
