Kaffee: Wie gesund ist er wirklich?

1683 eröffnete das erste Kaffeehaus in Wien, und mit ihm entstand eine ganze Kultur, die mit den Jahrhunderten typisch für das gemütliche Österreich wurde. „Nicht daheim und doch zu Hause“, fühlten sich besonders Literaten der Zwischenkriegszeit in den heimelig-verrauchten Stuben mit den Gratiszeitungen so wohl, dass sie ihr Lieblingscafé als Hauptwohnsitz angaben. Vom kleinen Schwarzen über die Schale Nuss und den Einspänner bis zur Melange gibt es unzählige Arten, Kaffee zuzubereiten und zu genießen, besonders in der kalten Jahreszeit. Und so bringt es der Durchschnitt-Kaffeetrinker pro Jahr auf über 80 Liter Kaffee.
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Die Themen Schönheit und Gesundheit werden von Ammenmärchen dominiert. Manche davon sind so etabliert, daß sie mehrheitlich als die Wahrheit akzeptiert sind und in einer Diskussion kaum zu wiederlegen sind. Der Klassiker im Beauty-Bereich ist:

“MakeUp schadet der Haut!”

… doch werden solche Behauptungen nicht wahrer, weil sie ständig wiederholt werden. Modernes MakeUp ist neben der Abdeckkomponente vor allem eines: ein Pflegeprodukt.
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