Ernährungsumstellung ist gesünder als eine strenge Diät
Ob eine Diät gesund ist oder nicht, hängt von ihrer Alltagstauglichkeit und ihrer Vielfalt ab. Diäten, bei denen die Zutaten für die Mahlzeiten auf wenige oder nur ein Grundnahrungsmittel reduziert werden, sind mit äußerster Skepsis zu betrachten. Zwar kann ein gesunder Körper diese einseitige Ernährung für eine begrenzte Zeit verkraften. Auf Dauer jedoch kann eine einseitige Diät kaum zum gewünschten Erfolg führen, weil der Heißhunger auf andere Nahrungsmittel immer größer wird.
Diner Canceling
Diner Canceling ist eine Diätform, die nach der Meinung einiger Wissenschaftler sogar positive Effekte auf die Gesundheit hat.
Null-Diät: Ungesund und gefährlich
Null-Diäten, bei denen nur getrunken wird, sind nicht nur ungesund, sondern sehr gefährlich. Von ihnen ist generell abzuraten. Es gibt jedoch einige Diätformen, die auch bei Medizinern als gesund gelten - wie zum Beispiel die auf Gemüse und Fisch basierende Mittelmeerdiät. Besser und gesünder als alle Diäten ist jedoch eine dauerhafte Ernährungsumstellung in Kombination mit Bewegung und Sport. Diese Ernährungsumstellung schließt Genuss nicht aus und birgt daher kein so hohes Frustpotenzial wie die meisten Diäten. Bei einer Ernährungsumstellung werden zukünftig tierische Fette, zuckerreiche Produkte und Weißmehlbackwaren gemieden und der Fleischgenuss reduziert.
Diät: Vernünftige Ernährung ist gesünder
Eine vernünftige Ernährung beinhaltet viel Gemüse und Obst, frischen Fisch, helles, fettarmes Fleisch und Vollkornprodukte. Allerdings ist bei einer Ernährungsumstellung mehr Geduld als bei einer Diät gefragt. Die Pfunde purzeln langsamer, aber dafür mit dauerhaften Erfolg: Der berühmte Jojo-Effekt bleibt bei einer konsequenten Ernährungsumstellung in Kombination mit Sport aus.
Ich würde auch immer für eine ausgewogene Ernährung plädieren, ganz einfach, weil ich strenge Diäten nie durchhalten würde!