Berlin (dts Nachrichtenagentur) – Bundesagrarminister Christian Schmidt (CSU) will mit zahlreichen Maßnahmen den Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung in Deutschland verschärfen. Handlungsbedarf sieht der CSU-Politiker vor allem bei überdimensionierten Packungsgrößen im Handel und dem Management der Läden: „Es kann doch nicht sein, dass Supermärkte vertraglich verpflichtet sind, bis zum Ladenschluss die komplette Palette an Brot und Backwaren anzubieten“, sagte Schmidt dem „Tagesspiegel“ (Dienstagsausgabe). Das führe zwangsläufig zu Lebensmittelabfällen.