Schinkenaufstrich mit Meerrettich Rezept

Zubereitungszeit ca. 10 min.

Für 1 Portion benötigen Sie:

250g Quark, 2 EL Saure Sahne, 200 g Schinken, ca. 4 EL geriebenen Meerrettich, etwas Schnittlauch, 2 EL Senf, Prise Salz

Den Schinken kleinwürfelig schneiden, mit dem Quark und der sauren Sahne vermischen. Meerrettich und Schnittlauch unterheben und mit Senf und Salz würzen. Dieser Aufstrich passt perfekt auf frische Schwarzbrotscheiben.